日日小確幸。輕生活手帳

這篇純粹紀錄一下, 因為三井的食記已經寫過很多篇了

最近幾年去三井, 偏愛信義店, 因為假日可以停在花旗的樓下(平日可不可以停我就不知道了), 餐廳用餐可以免費停車4小時, 所以用完餐可以在信義商圈逛一下, 很方便

海膽, 這次吃的是1800的套餐, 之所以想要記錄一下, 是因為這是我們點這個價位的套餐所配的最好的一次

曾被法國餐廳評鑑Gault et Millau評為「世紀名廚」的鬼才廚師Joël Robuchon (Chef of the century 應該是指法國廚師吧),  其旗下的餐廳遍佈世界各地, 也因這些餐廳總共收集了25顆米其林星星, 被譽為擁有最多米其林星星的廚師.

Joël Robuchon於6年多前貴婦百貨開幕之時, 在台灣開了首家餐廳, 雖然位於台北的Joël Robuchon à Taipei侯布雄法式餐廳並沒有得到米其林的星星, 但頂著這樣一位名廚的光環, 其料理還是非常的令人期待呀

很開心, 2016年的第一個大餐獻給了侯布雄, 也是今年為止吃過最令人印象深刻的一餐了

台中的三元韓式花園餐廳幾乎是一年前去吃的, 現在才想起來寫食記, 完全是因為看到餐廳這個月有周年慶的活動

我想我先說結論好了, 小菜普普, 烤肉好吃, 價格偏貴, 但是周年慶全面5折, 非常值得衝啊

今年的周年慶只有5天喔, 1/18-1/22 (好像是限台中店)

自從朋友去吃過三元之後, 就一直跟我說有多好吃多好吃, 所以去年周年慶的時候, 朋友就揪我去吃, 可惜後來時間排不過來, 沒去成, 但一把火已被朋友熊熊燃起, 就在去年3月揪了老公去吃了

日勝生加賀屋住宿雖然要價不菲, 可是如果選擇不附晚餐的住宿, 價格會比較便宜

可以盡情的泡大眾湯 (純粹泡湯的話, 大眾湯也要1500/人)

附的早餐也很有品質, 所以我覺得以那樣的價格來說, 算是可以接受的

(照片取自官網)

大家敲碗很久的港式蘿蔔糕做法終於整理好了

其實, 每次在業配部落客的文章裡看到這種開場白, 我都好想翻白眼 (說, 到底是誰在敲碗, 顯示白眼已經翻到腦後翻不回來之貌樣)

好啦, 沒有人敲碗, 我連敲門的都沒有(已淚奔~~~)

網路上各式各樣蘿蔔糕的食譜很多

要說2015年秋冬包款的2大流行趨勢, 就非水桶包跟流蘇元素莫屬了

幾乎每個品牌都推出了自己的流蘇包跟水桶包

流蘇這種風格, in的時候很時髦, out的時候就totally out

所以對於這種流行性太強的包款, 還是自己做比較實在

這是2015年第二次入住日勝生加賀屋的渚會席晚餐

值得一提的是, 第二次訂房的時候, 日勝生加賀屋有記得我們第一次訂房時告知的飲食喜好, 並在訂房時就跟我們做再次的確認, 這點真的讓人感覺到服務的細膩度

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赫然發現我上一次在部落格po手作作品已經是一年前了

現在真的都偷懶, 用手機隨便拍一下, po FB就了事了

繼上一篇的住宿篇, 這篇來記錄一下日勝生加賀屋的晚餐

如上篇所述, 我們2次入住都選擇含房內由管家專門服務的晚餐, 也稱為渚會席

因為2次用餐的照片很多,所以還是分2篇來寫好了, 這篇紀錄的是第一次入住時用的渚會席晚餐 

(照片取自官網)

2015對我家丈夫來說是非常辛苦的一年, 工作非常的繁忙

所以, 2015年只出國旅行了2次.  為了放鬆, 只能利用工作中的一些空檔, 在國內渡假.  北投的日勝生加賀屋算是2015年我們去過覺得最不錯的飯店, 因為喜歡, 還去住了2次, 所以2016年的第一篇部落格po文就獻給它了

日勝生加賀屋是日勝生集團跟日本鼎鼎大名的溫泉飯店加賀屋合作的飯店.  日本的加賀屋是日本溫泉百選的常勝軍,日勝生加賀屋的宗旨就是要把日本加賀屋原汁原味的引進台灣.  經過4年多的規劃, 日勝生加賀屋終於在2010年底開幕了, 也立刻在台灣各式票選溫泉飯店中名列前茅, 也算是不負加賀屋的盛名了