日日小確幸。輕生活手帳

上一篇的整體酒店經驗著重在住宿方面, 餐點的部分我就分開寫好了, 先寫早餐的部分

因為太魯閣裡面幾乎沒有什麼餐廳(除了飯店前面的幾家小吃店)

所以除非妳是跟團, 住宿在太魯閣晶英酒店還是建議購買一泊二食的方案

住在行館樓層的客人可以選擇在交誼廳用早餐, 也可以選擇在1樓享用自助早餐. 因為我們住2晚, 第一天的早餐我們就選擇在交誼廳用早餐, 如要在交誼廳用早餐, 需要在前一天預定

交誼廳用餐的人非常少, 相對比較清靜. 早餐有中式的跟西式的可選, 我們都選擇了中式的早餐, 不過很奇怪的是, 雖然是中式的早餐, 服務生先送上了西式的麵包組合

我們問了服務生, 原來是有客人反應, 中式的早餐吃不飽, 所以才會附上西式的麵包

這是我點的鹹豆漿

裡面有蔥花, 菜脯, 辣油

還有鵪鶉蛋, 白醋, 麻油

把所有的材料加入豆漿中就變成鹹豆漿了

這道菜我事後有在客戶意見調查表中反應

這道菜的問題是, 豆漿本身不夠熱, 上來就是溫溫的, 如果再按照服務生的指示, 加入這些料, 豆漿幾乎就是冷的了, 那個鵪鶉蛋根本不可能會熟啊

因為太冷了, 我不得不請服務生端回廚房請廚師重新準備

接著服務生端上一個大木盒

打開木盒, 裡面是中式的九宮格

除了中間的地瓜粥, 旁邊的有一小塊蘿蔔糕, 一小塊日式蛋捲, 花蓮有名的公正包子

這2道小菜其實都是晚餐的前菜, 感覺用來作為早餐的就不太恰當了

鮭魚+高麗菜

豆乾

每一樣小菜都是小小碟的(終於可以體會有些客人是會吃不飽啊)

小菜的部分, 除了有些是直接用前一晚晚餐的前菜, 其他的部分, 感覺做好放在那裡很久了, 口感沒有很好(像是日式蛋捲, 蘿蔔糕)

飯後水果

整體而言, 我覺得交誼廳的早餐並不優, 所以第二天的早餐, 我們就改去樓下的自助餐廳了, 那裡的早餐也是普普而已, 早餐的部分晶英需要加強囉~