日日小確幸。輕生活手帳

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難得週末的好天氣, 本來老公要待在家裡打包的, 但覺得待在家裡太可惜了, 決定帶狗狗去寶山水庫的沙湖壢咖啡館喝個悠閑的下午茶吧.
以前去寶山水庫都可以經過沙湖壢咖啡館, 可能是因為人來人往太多了吧, 現在這裡的入口處已經只有預約的客人才可以進入. 所以去之前記得要預約.

大部分的客人都喜歡坐在水邊, 邊喝咖啡吃東西, 邊看看風景.

我們各點了一份下午茶, 老公點的是手工餅乾+拿鐵咖啡 (NT$220+10%).

我點了薯條+葡萄柚汁 (NT$260+10%).

就這樣坐著, 吃吃喝喝, 看看書, 看看報紙, 聊個天, 不知不覺之中, 太陽都快下山了.

 

老公在下面偷拍April.

就這樣度過了一個悠閑的下午.

這樣總共花了528元. 這裡的服務不錯, 服務生看我們有帶狗過來, 還特地拿了一碗水過來給狗狗喝. 加分哦. 而且, 自從去年這裡實施假日人量控管入園預約制以後, 我覺得這裡變的比較清悠, 不像以前那麼嘈雜. 

我給的分數呢? 

美味:

服務: 1/2

價格:

環境: 1/2

總體: 1/2

沙湖壢咖啡館

地址：新竹縣寶山鄉山湖村新湖路423號

電話：03-576-0108

營業時間:  10：00～18：00 (週一休息)

http://www.safulakart.com/c_page.htm 

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

               吃過一次就夠了.

                   除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵.

 

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之前就聽朋友介紹過這家店, 據說是老外開的店, Pizza跟義大利面都不錯吃. 有一次跟嘉玲她們想去那裡吃, 結果不知道為什麼沒找到, 結果去了另外一家. 後來又聽老公的同事介紹說好吃, 所以下定決心, 一定要去吃吃看.

結果並不難找, 縣政二街開到光明一路右轉就到了, 就在原燒附近, 不知道為什麼上次沒找到.

店內的裝潢有點像國外的小酒吧或是diner, 有一個老外在吧台的盡頭烤Pizza.

牆壁上掛著一些照片, 沒有什麼華麗的裝潢.

看了一下menu, 這裡的menu採單點形式, 沙拉, 湯, 主菜, 甜點, 飲料, 全部要單點, 比較不像一般台灣的西餐店提供套餐的形式. 可惜的是, 沙拉跟湯的部分都份量很足, 沙拉都是200多起跳, 我跟老公兩個人的話比較難點, 因為點主菜再加沙拉, 雖然沙拉是share的, 還是份量多了一點. 最後我們就只有點了主菜而已.

老公點的是他們家的人氣pizza - 德國香腸Pizza. 我因為不吃cheese, 所以對Pizza沒什麼興趣. 看老公吃的津津有味的樣子. 算是薄皮pizza吧, 老公說香腸不錯吃, 特別是有一種顏色比較深的香腸, 口感很像金華火腿. 應該不錯吃吧, 因為老公把它吃光光了.

德國香腸Pizza (NT$350)

我點的是海鮮義大利面. 這道義大利面跟外面常見的海鮮義大利面很不一樣. 外面通常就是那了番茄醬, 加入一些海鮮, 最後加入煮好的面來做的, 這裡沒有用番茄醬, 好像只用了橄欖油來炒的. 海鮮的料比較豐富一點,有幾片薄薄的鮮乾貝. 不錯吃.

海鮮義大利面 (NT$330)

這樣一餐下來總共680元 (因為老公公司有特約的關係, 所以沒有收10%).

我給的分數呢? 

美味: 1/2

服務:

價格:

環境:

總體:

Bon Appetit

地址： 新竹縣竹北市光明一路72號

電話：03-558-4020

營業時間:  平日11：00～14：00 17：30～22：00 假日11：00～22：00

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

               吃過一次就夠了.

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好久沒有跟ML & Lily見面了, 所以今天中午就約了她們來吃飯囉. 地點就選在之前聽彭黛比推薦而且在網路上風評也不錯的築地鮮魚.

築地鮮魚位於園區附近的金山街上, 所以到了用餐時間常常是人滿為患. 我們沒有預約, ML&Lily先下車進了餐廳, 聽說她們剛到的時候餐廳還有蠻多位子, 但等我停好車, 餐廳裡面就已經坐滿了人, 前後應該不超過5分鐘吧. 看用餐的客人, 很多看起來像是公司同事結伴來吃的.

菜單就是點菜單, 我倒覺得不錯, 自己點, 也節省了服務生的工作量. 看起來, 呼應這家餐廳的名字, 是一家以魚料理為主的餐廳.

味增湯雖然味道普通, 但可以無限續杯哦.
 

因為ML一直在旁邊鬧說可以吃了沒, 所以照片就... 不過, 滿滿的一碗蝦, 以100元的價位來講, 這道菜真是便宜又大碗啊, 據說他們有自己的養蝦場, 所以才能以這樣便宜的價格提供給客人.

有機白蝦(NT$100)

生魚片的部分還算新鮮, 有三種魚: 鮪魚, 旗魚及鮭魚, 每種魚有三小塊. 以150元的價格來講, 不算貴. 

綜合刺身 (NT$150)

這是ML大讚好吃的魚子沙拉.

魚子沙拉(NT$60)

溫泉蛋(NT$30)

這是Lily點的炸豬排定食, 光是看賣相就不甚好吃. 果然, Lily說不好吃, 只吃了一半就不想吃了.

炸豬排定食(NT$150)

定食附的白飯, 好大的一碗, 上面還有煎蛋, 飯也是可以無限續的哦.

這是我跟ML點的烤鯖魚定食, 還有附的小菜. 鯖魚蠻大一片, 不錯吃哦.

 

我給的分數呢? 

美味:

服務:

價格:

環境:

總體: 1/4

築地鮮魚 

地址：新竹市金山15街5號

電話：03-5780688

營業時間: 午餐：11:00~14:00; 晚餐：17:30~21:00 

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

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記得好幾年前第一次跟同事一起來明園的時候, 同事神秘的說: "這可是一家沒有招牌的店哦" 言下之意就是只有內行人才知道的那種店. 當下我立刻對這家店充滿了好奇. 來過之後也就無可救藥的愛上了這家店.

這幾年來, 來明園的次數真的不少, 來到已經跟鳳姐很熟了, 通常我打電話去, 鳳姐就知道是我了, 連我的聲音都知道了. 最近已經好幾個月沒去了, 所以今天晚餐就約在那裡. 打電話去, 鳳姐貼心的說, 還剩2個位子, 留給你們唷.

明園位於自由路的巷子裡. 門口沒有招牌.

裡面有2層樓, 1樓是一個長長的吧台, 客人們坐在吧台前, 邊吃東西邊聊天, 順便看看電視 (照片中那位穿黑衣的帥哥就是明園才新婚不久的主廚哦).

只要吧台有位子的話, 我們通常喜歡坐吧台. 就座後, 服務生會端上2盤小菜, 今天的是秋刀魚, 還有豆乾小魚, 忘了拍照了.

菜單就掛在牆上. 有時還有當天的菜色, 服務生會介紹.

這是菜單上沒有的滷肉飯. 於其說是滷肉飯不如說是空肉飯, 是我老公的最愛, 每次來幾乎都必點. 今天的特別好吃, 服務生偷偷告訴我們這是已經煮了好幾天的肉, 所以特別入味, 但賣相沒有很好, 如果被老闆娘看到的話一定會被罵. 但只要是美味就好啦.

這也是我們每來比點的蘿蔔燉牛肉. 鳳姐真的很貼心, 每次都記得我們不愛吃蔥, 所以上面都不會撒蔥花. 肉的部分吃掉一點了才記得拍照.

綜合沙拉三點. 這道沙拉會根據每天的食材做變化, 今天的部分有花枝沙拉, 日本合鴨, 還有一個吃起來有點像蟹肉的水晶捲. 以前這道菜下面還會有一些羅曼菜, 現在沒有了, 可惜.

這是鳳姐特地留給我們的一種貝類, 忘了叫什麼了, 但很好吃, 是時令菜.

這也是我們每來必點的花枝餅(也是吃了2塊之後才想起來拍照).

因為吃了還意猶未盡, 又加點了這道照燒雞肉條. 用帶軟骨的雞肉做的, 涂上了日式照燒醬, 烤過之後加上了醬料及溫泉蛋. 也是我們常點的一道菜.

這裡的味增湯真的是物超所值. 味增湯很濃郁以外, 裡面是滿滿的料, 有蛤蜊, 魚骨, 海帶, 等等. 超讚的.

我常在想, 客人不斷的光顧一家餐廳的原因是什麼呢? 有的時候是因為美味, 有的時候是因為便宜, 有的時候則是因為那種回到家的感覺.

說實話, 明園的東西是不錯吃,  算是還有點道地的日式居酒屋料理, 我們在那裡常看到日本人光顧. 老闆娘常跑日本, 更是常去東京的築地市場品嘗美食, 也不斷研發新的料理. 但明園的價格不算便宜. 我跟老公2個人通常吃大概都是900-1500之間. 所以想來想去, 我們一直不斷回去的理由應該就是那種放鬆親切的氣氛吧.

坐在吧台邊, 邊吃邊看電視, 有的時候跟服務生聊聊天, 大家都很親切, 可以記得我們不愛吃蔥而不加蔥花, 有的時候招待我們吃一點東西, 像是他們自己做的香腸之類的, 臨走的時候, 看我老公那麼愛吃滷肉飯, 還特地裝了一小杯滷肉汁給我們帶回家. 雖然這些都是一些小小的舉動, 卻讓我們有種回家的感覺.

我給的分數呢? 

美味:

服務:

價格:

環境:

總體: 1/4

明園碳燒 

地址：新竹市自由路27巷47號

電話：03-5337372

營業時間: 晚餐：17:30~1:00 

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

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因為之前偷跑去無竹居, 覺得還不錯, 所以這次拼布班的出游就訂在無竹居了.

忘了打電話去預約的時候有沒有跟老闆娘提起我之前有去過, 因為老師上課的關係, 我們訂了1點的午餐, 雖然過了無竹居正常的用餐時間 (懷石午餐應該是12點開始), 老闆娘還是爽快的答應了. 其實心中默默期許的是那天用餐沒有別的客人.

果然, 我們到的時候, 懷石那裡只有我們這一桌, 連一般的客家菜那邊客人也都用餐完畢了. 心想, 太好了, 終於可以悠哉悠哉的享用客家懷石餐了.

服務生還是之前看到的那個妹妹. 我們坐下後, 妹妹照樣介紹了喝茶用的碗, 茶葉等等, 可是令我訝異的是, 服務生妹妹居然拿著水壺幫我們倒茶, 難不成...

看過我部落個的同學都知道我們上次來被要求自己倒茶這件事被我大大的詬病了一番, 於是她們開玩笑的說, 老闆娘應該有看過我的部落格, 我正說哪有可能, 沒想到服務生妹妹居然接口說老闆娘真的有看過我的部落格. 我覺得不太可能. 因為當初我的確是有帶我的傻瓜機, 好像跟老闆娘說我會寫在我的部落格裡面, 可是, 我並沒有給老闆娘我的部落格網址啊.

接著開始上菜了, 菜色的部分跟之前來的那次大同小異, 請參考我之前寫的文章:  http://tw.myblog.yahoo.com/shanghaigirl8899/article?mid=2215&prev=2259&next=2198

這次會把重點放在一些不同的地方.

客式前三菜的部分跟上次來吃的一樣, 不同的是, 這次服務生妹妹有介紹吃的順序. 原來老闆娘真的有看我的部落格啊.

梅子壽司&水晶捲的部分, 這次蝦子有去冰. 雖然我沒有很愛這道菜, 但同行的文姬姐卻覺得水晶捲很讚. 所以看各人口味啦. 酷弟媽覺得如果把生的蝦子用炭火稍許烤過會不會更好吃呢? 我還是覺得蝦子的部分可以用大一些的蝦子.

這是那道我不愛的金桔大腸, 這次不同的是, 旁邊多了些炸蔬菜, 可惜上來的時候已經是冷的, 雖然不會難吃, 但美味難免打折. (我這次沒有拍菜的照片, 只好借用一下酷弟媽拍的照片啦)

可能是我上次說不愛吃那道孜然菇, 這次老闆娘拿掉了孜然菇, 改成了炸大腸類的菜, 說實話, 我也沒有很愛, 這道後三菜是我們大家都覺得有改進空間的菜. 口味還是偏重.

這次喝的是紅麴酒.

最後上的這道湯倒是人人稱讚.

不同於上次的老菜脯湯, 這次的是比較清淡的湯, 名字忘了, 感覺像是福菜肉片湯之類的, 裡面有肉片, 菇, 枸杞, 還有一種很特別的客家野菜, 口感上有點像莧菜, 很好喝.

這次的菜色雖然跟上次大同小異, 但老闆娘很用心的針對我第一次去吃過後的感覺而做了一些調整. 雖然當天老闆娘不在, 飯後, 服務生妹妹跟我說老闆娘特地交代她跟我解釋廁所的問題, 原來那天男廁管道出了一點問題, 所以才不太乾淨.

我在台灣也吃過不少餐廳了, 但這麼用心的老闆真的很少見. 可見老闆為了讓每個客人吃到美味滿意的客家懷石料理而下了不少功夫. 雖然目前來講並非完美(老闆還在不斷嘗試新的菜色), 但我相信只要憑著老闆的堅持努力及用心, 無竹居的客家懷石料理一定會越來越好的. 請大家多多支持哦.

 

P.S.

這次帶著新買的超值人像鏡來拍, 真是一隻令人驚艷的鏡頭啊.

 

 

 

 

 

 

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說來慚愧, 我們家狗狗長這麼大, 還沒有過自己的衣服.

總覺得穿衣服是小狗的特權, 大狗嘛要有大狗的風範, 所以穿衣服這麼娘的事當然是不會做啦 (雖然嚴格說來我們家的April可是女生呢).

這次狗狗因為生病, 背上的毛被剃掉了一半, 碰巧這幾天寒流來臨, 以前的話出門還有狗皮大衣, 現在就只有血肉之軀啊.

老公一直說, 幫狗狗做一件衣服吧, 厚, 說得容易, 那有那麼好做的啊. 上網看了半天, 也看不到喜歡的.

靈機一動, 剛好我有一件衣服正準備扔掉了, 就拿它來改裝一下吧, 還是跟狗狗的項圈相配的紅色呢.

弄了半天, 給狗狗試穿了幾次, 把腰身改小了, 還剪去了袖子. 終於可以穿了.

來看看我們家的超級名模吧.

媽咪拔比又在折騰我了

我可是狗狗界的林志玲呢.

我知道當名模的第一要件就是要有細長的脖子啊. So Strech...

小不耐煩 ~ Hey, 我的時薪可是...

老媽, 你到底會不會用閃光燈啊?

沉思中 ~ 等一下收工後要去吃什麼.

側面也來一張吧

這可是我的最佳角度呢.

好累啊

無奈

媽咪饒了我吧

累斃了

結果, 狗狗還是不習慣穿衣服, 半夜偷偷的把衣服給脫掉了

Desert Botanical Garden

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這兩天,隨著強烈大陸冷空氣的來臨, 氣溫也降到了入冬以來的最低. 在嚴冷的寒冬吃熱騰騰的火鍋是最恰當不過的了.

老公的老闆之前有推薦竹北新開的鍋之舞頂級麻辣鴛鴦鍋, 但看了一下價錢 ~ $499+10%/人, 覺得還蠻貴的, 看了一下網友們的部落格, 覺得也還好, 倒是在看的過程中, 發現了一家口碑還不錯的日式小火鍋店, 春秋, 假日才$329+10%/人(用餐時間限2小時), 決定去試試看. 剛好今天家裡停電, 先去看了場電影, 到春秋的時候大約是下午1:30左右. 店內還有8-9成滿, 生意很不錯的樣子.

我們被安排坐在樓上, 這家店的空間並不大, 樓上大概有6-7桌的樣子.  提供玻璃瓶裝的可樂飲料, 旁邊就是各式各樣的醬料.

醬料的種類很多, 可惜沒有提供調好的日式沾醬, 要自己調. 有醬油, 芝麻醬, 伍味醬, wasabi等等, 最右邊的是新鮮的蘿蔔泥. 之前看不落格, 有提到說沒有沙茶醬, 可能是應客人的要求, 現在也有沙茶醬, 這跟日式小火鍋還蠻不搭的.

桌上的紙餐墊也就是菜單. 店內雖然是吃到飽的形式, 但採單點的方法, 我覺得這樣比較乾淨. 只是發現可能服務生要端太多盤子了, 上菜的時候有時會把盤子疊在其他的盤子上, 讓人不禁覺得~不曉得盤底乾不乾淨.

湯是一般的日式清湯, 沒有什麼特別的味道.

這是服務生端上來的, 不用點, 每桌都有.

從菜單看起來, 店內主打海鮮, 因為海鮮的種類真的蠻多的.  肉類的部分我們點了沙朗, 雪花牛及梅花豬. 都不錯吃.

海鮮的部分, 我們點了鱈魚片, 鯛魚片, 鮭魚肚, 花枝漿, 軟絲, 花枝, 鮮蝦, 鮮蚵, 扇貝, 象拔蚌, 鮑魚角. 都很新鮮, 其中特別推薦鱈魚片, 鯛魚片, 花枝漿, 鮑魚角.

蔬菜的部分則點了高麗菜, 其他還點了金針菇, 珊瑚菇, 蛋餃, 凍豆腐及豆皮. 雖然點的種類很多, 但服務生會根據人數來給, 所以每個人的份並不多.

鮑魚角

吃完了還有現磨的咖啡, 甜點的部分就比較遜色了, 只有一種霜淇淋.

這樣一餐下來總共是NT$638. 老闆娘很誠實, 只跟我們收平日午餐的價錢($290+10%/人), 我們自己都忘了因為元旦連假的關係, 今天是補上班的日子.

我覺得春秋日式小火鍋是一家在新竹地區算是價廉物美的小火鍋店. 這家店不會因為便宜的價格而用不新鮮的食材, 我們吃到的東西都算新鮮, 雖然說不上是頂級的食材, 但就價位來講算是不錯的了. 老闆娘很客氣, 對服務生也不會凶凶的, 也不怕客人吃.   

我給的分數呢? 

美味: 1/2

服務:

價格:

環境:

總體: 1/2

春秋日式小火鍋

地址：竹北市文喜街35號

電話：03-6571019

營業時間: 午餐：11:00~15:00; 晚餐：17:00~22:00  (用餐時間限2小時)

http://www.chuenchiou.htm.tw/

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

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難度指數
這個星期二跟酷弟媽一起去了新竹的大市場. 這個市場是很多餐廳攤販來批發的市場, 比起我平時去的竹蓮市場要大很多, 選擇當然也就多了很多.
在魚販那裡突然發現了好久沒有看到的活鯽魚, 當下興奮不已. 終於可以來煮蔥烤鯽魚了. 但魚販老闆娘臉臭臭的, 說60元1斤, 不幫客人殺魚. 因為太興奮了, 也就顧不得那麼多了, 還是買了3條活蹦亂跳的小鯽魚. 買完後在對面的濱記魚行買白鯧的時候, 酷弟媽拜託濱記的老闆娘幫我殺那3條小鯽魚, 因為酷弟媽是常客的關係, 濱記的老闆娘爽快的答應了, 害得我還真有點不好意思呢. 濱記的老闆娘教我, 下次的話就說不幫忙殺就不買, 那魚販就會幫忙殺了.

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無竹居是北埔的知名客家菜餐廳. 後來聽酷弟媽介紹說他們推出了客家懷石料理, 說要去試試看. 本來想跟她約星期五的, 但星期五他們家酷弟寶貝要健康檢查, 不曉得是不是跟文姬姐混太久了, 最近也是想做的事情一定要馬上做, 所以就約了星期六跟老公一起去嚐鮮囉.

無竹居位於台3線上, 過了綠世界後不久在右手邊就是了.

停好了車, 進了無竹居, 餐廳本身的建築用古樸來形容是再貼切不過的了.  

一進無竹居, 就發現用餐的人還真不少, 但看起來都是一般的客家菜, 客人都是圍著圓桌吃飯, 完全看不出是客家懷石料理的樣子. 

問了服務生, 才發現我們吃的客家懷石料理是在一般用餐區的對面, 那裡另外有一個沿街的小屋, 從門口的招牌看起來, 原先應該是喝茶的地方.

一進到這個小屋, 立刻就有種明亮溫暖的感覺. 中午的陽光透過大大的玻璃窗灑落在房間裡. 空氣中飄著輕柔的音樂.

房間內的擺設大量採用了"竹"的概念, 客人用餐區用竹簾隔開, 牆上掛著葫蘆跟客家花布, 點出了客家人的風格. 

房間內的擺設, 從插花到看似隨手置放的陶器, 到處可以看得到老闆的用心.

我們到的時候一個客人也沒有, 但看了一下別桌, 發現還有一桌五位客人還沒到的樣子. 唉, 如果沒有別的客人該多好, 真的是很幽靜放鬆的一個地方, 殘念啊.

喝茶的碗聽服務生介紹說是天目碗, 茶葉則是美人茶. 據說天目碗在泡茶的過程中會釋放出礦物質, 對人的身體很好呢. 如果注意看的話, 會發現每個碗的造型都不一樣呢.

這是用餐的餐具, 簡單的白色方瓷盤.

唯一被我詬病的是, 我們坐下後, 服務生從水桶裡面倒了一些水到了這個水壺中, 然後開火加熱, 居然跟我們說水開了以後要我們自己泡茶來喝. 先不說滾燙的開水叫客人自己倒有安全上的問題, 光是客人需要自己泡茶來喝這件事就感覺很不好, 畢竟我們不是來吃一般的客家菜. 另外, 用的水壺真的看起來很便宜又沒有質感, 跟房間內其他的擺設格格不入欸.

不曉得這是不是因為服務生需要兩邊跑, 因為一般的客家菜那邊也要顧到. 感覺上廚房也是, 服務生一直抱歉說廚房很忙, 上菜速度會很慢, 雖然我們沒有在趕時間, 但這在服務的品質上多少打了些折扣. 另外值得一提的是, 因為懷石用餐區跟一般客家菜的用餐區所用的洗手間是在一起的, 老公去過之後說不太乾淨. 這跟懷石的概念是有距離的. 客人會覺得花那麼多錢來吃客家懷石, 卻要用不乾淨的洗手間. 老闆在很多方面都很用心, 但這些小細節還是要注意啊.  (註: 我不久後又再次去了無竹居, 發現我指出的很多問題都有被改善, 請參考: http://tw.myblog.yahoo.com/shanghaigirl8899/article?mid=2326&prev=-1&next=2313)

不久後, 就開始上菜了. 這是第一道的開胃果汁, 用的是當令的新鮮水果.

今天用的主要是柑橘, 上面白色的部分是優若乳. 果汁非常的濃稠, 感覺上完全沒有加過水稀釋. 很好喝, 可惜喝幾口就喝完了.

接著上來的是客式前三菜. 樣子跟無竹居網站上的不太一樣, 據說老闆一直在研發新的菜色, 好讓回頭客有些新鮮感. 可惜的是, 服務生的經驗不足, 像這樣的前菜上來之後, 因為有三樣不同的小菜, 好的餐廳會推薦吃的順序, 因為吃的話要從口味較清淡的開始吃, 如果先吃了重口味的東西再吃清淡的東西就一點味道都沒有了.

我們只有自己研判吃的順序了. 可以從這道檳榔花客家土雞開始吃. 口味果然很清淡, 檳榔花脆脆的口感搭配土雞, 真的不錯吃.

吃完了檳榔花客家土雞, 再來吃這道百香果茶鵝. 百香果的味道跟茶鵝的香味很搭, 也好吃.

最後就是我不太敢吃的紫蘇納豆山藥了, 因為我不太習慣納豆的味道. 但老公吃了一口說好吃, 納豆的味道不會太重. 我吃了, 果然欸. 連我這不敢吃納豆的人都把它吃光光了.

第三道菜叫做梅子壽司&水晶捲.

這道菜我的感覺是花俏多了一點, 美味少了一些.

壽司的部分用的是豆腐皮壽司, 裡面加了些調味過的飯, 上面放了一只還沒有完全解凍小小隻的蝦子. 水晶捲的部分用的好像是小黃瓜加上乳酪, 很奇怪的搭配, 我不愛.

這是乾貝南瓜蒸蛋. 上的是2人份的, 放在一個大大的圓木盤上.

選用乾的乾貝, 撕成絲後炸過, 搭配上蝦皮等配料, 放在南瓜蒸蛋上面.

炸過的乾貝絲很香, 南瓜蒸蛋裡面還放了一些口感有點像栗子的東西, 服務生有說, 但我忘了.

這是水果醋, 用的是新鮮檸檬.

喝完了水果醋就開始上一些看起來比較像是主菜的菜了. 這是紅糟雪花壽司&鹹肉蘿蔔壽司.

紅糟雪花壽司選用的是雪花豬肉, 口感扎實, 壽司飯裡面放了香腸, 吃起來非常的香.

鹹肉蘿蔔壽司則是用客家鹹豬肉, 壽司飯裡面放了客家菜脯. 我很喜歡這道菜, 是美味跟巧思兼顧的一道菜.

接著上來的是金桔大腸. 服務生介紹說要用薄脆餅兩片夾著來吃.

我沒有很愛吃大腸, 雖然酸酸甜甜的, 但對我來說還是有大腸的那種味道. 我不愛這道菜.

這是孜然杏鮑菇, 茴香雞&溪哥

 

溪哥炸的脆脆的, 還不錯吃.

茴香雞的味道重了一點.

至於這道孜然杏鮑菇就真的不敢恭維了. 老闆也許是在求創意, 加入了新疆的香料孜然. 但味道實在是太重了. 懷石講究的應該是清淡才對, 雖然客家菜本身就口味偏重, 所以更應該研究如何將經典的客家菜融入懷石的概念中才對. 這本來就不是經典的客家菜, 加這麼重口味的一道料理, 我覺得是敗筆欸.

上這道洋蔥紅酒的時候, 老闆娘有過來打招呼. 老闆娘介紹說一般國外的紅酒比較澀, 台灣的紅酒比較甜, 這是她特別挑選的台灣紅酒, 不會太澀也不會太甜, 加入了洋蔥, 對身體很好.

對於不愛吃洋蔥的我來說, 我沒有很喜歡這個酒的味道.

這是客家板條. 擺盤真的很漂亮.

味道也很美味呢. 上面是一顆大大的栗子. 這是一道我跟老公都大讚好吃的一道菜.

吃完了板條, 上來的就是老菜脯湯了.

看這湯罐, 有夠特別的了吧.

味道只能用美味兩個字來形容. 濃郁的老菜脯的味道, 加上了排骨, 香菇, 好吃好吃好吃.

最後上來的就是客家擂茶跟甜點了.

客家擂茶&擂茶棒, 很香.

甜點好像是金桔米糕, 我不確定, 但是不錯吃啦.

我們吃這一餐花了2個半小時左右. 看著窗外的一片綠意, 真的很想在這裡小憩一下呢. 就環境而言, 算是幽靜, 可惜緊鄰台3線, 不免有來往車輛的聲音. 一開始只有我們這一桌的時候還不錯, 後來來的那桌有兩個小孩. 當小孩開始在走道上面跑來跑去的時候, 難免破壞了本來還不錯的環境.

 

這樣一餐下來總共是1,760元(每人880元).  

我給的分數呢?

美味:  (看得出老闆的用心, 有創意, 但也有改善的空間)

服務: (服務生應該只是工讀生吧, 服務品質跟懷石有距離)

價格:  (不會太貴, 雖然料理本身沒有昂貴的食材) 

環境:  (如果沒有小孩跑來跑去的話, 廁所需要改善)

總體: 1/2

 

無竹居

新竹縣北埔鄉水際村２鄰２４之２號

電話：03-580-4488 (需預約)

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   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

               吃過一次就夠了.

                   除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵.

Match Making in Charleston

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最近為了趕工手機袋, 已經做到吐了, 應該短期之內是不會再想做手機袋了吧. 昨天又做了最後3個, 欣賞一下吧.

手機袋(大) ~ 秋天的花園 (Cell Phone Case for Blackberry/iPhone/Smart Phones - Autumn Garden).   

這塊布是在老師那裡看見的, 一看見就喜歡上了, 雖然是麻色的底, 但給人秋天金色陽光的感覺, 所以我把它叫做秋天的花園.

特別設計了一款可愛的手機袋, 用的是之前做環保筷袋的那塊日本棉麻布, 搭配一個淺藍色的格紋布.

手機袋(小) ~ 可愛的小豬 (Cell Phone Case ~ Cute Piglets)

買了這塊中島凱西的棉麻布之後發現, 雖然搭配起來不錯看, 但做起來卻很麻煩. 因為它的圖案大約是正方形的, 所以在剪裁布的時候要特別小心, 一不小心做出來的圖案就會是歪的或是沒有在正中央, 以後應該要避開這樣的布才對.

手機袋(小) ~ 中島凱西夏威夷風棉麻布 (Cell Phone Case ~ Hawaiian Island Style Fabric by Kathy Nakajima)

 

MacBook Air Laptops

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