2015年12月更新: 國賓的烤鴨券, 從一開始的$1,199兩吃, 後來變成$1,599三吃, 因為生意太好了, 聽說新竹國賓一次就賣掉3000張烤鴨券, 所以最近又漲價了, 這次漲到$1,899三吃, 還一次要買5張烤鴨券, 同樣買10張送1張. 以$1899三吃的價格而言, 跟新竹其他幾家吃烤鴨的餐廳就有明顯的價格差異了, 可惜CP值就真的沒有當初那麼高了
我們還蠻常去新竹國賓玖樓吃飯的
雖然東西有點貴, 但品質,服務在新竹地區都在水準之上
這次要來介紹玖樓最近推出的招牌片皮鴨的優惠活動
上次去吃飯的時候, 看見這個優惠活動, 原價$1,925的片皮鴨2吃, 優惠價只要$1,199, 這麼優惠的活動, 當然是買啦!
昨天就約了朋友一起去吃囉
朋友還沒到, 發現隔壁桌也是點烤鴨, 而且師傅已經在桌邊切片皮鴨了, 就偷拍了一張
各位看倌啊, 照片上看不太出來, 不過這個鴨子好大啊
因為我們有5個人, 所以除了片皮鴨之外, 我們還點了一些別的菜
海鮮豆腐煲 ($480+10%), 雖然不便宜, 但海鮮都很新鮮, 用的料也不錯, 不是外面常見的小小的蝦子, 蛤蜊, 而是有干貝之類的好料
乾煸四季豆 ($320+10%). 這道菜最近成了我們每去必點的菜. 乾煸四季豆不僅份量不小, 炒的有水準, 而且他們家是有附餅皮給你包著吃的喔
這就是乾煸四季豆附的餅皮, 跟片皮鴨附的餅皮是一樣的喔
鹹魚雞粒炒飯 ($320+10%), 也是我們愛點的菜喔
接著服務生開始上片皮鴨所需的材料了. 這是胡麻醬跟白蘿蔔. 日式的吃法ㄟ...
這是比較傳統的小黃瓜跟蔥, 還有甜麵醬忘了拍
有餅皮跟小燒餅可以選, 我們選了小燒餅, 不過後來又追加了餅皮($50/份)
$1,199購買的片皮鴨是2吃, 但可以加$150+10%, 變成3吃. 1吃當然是片皮鴨了, 2吃是炒鴨肉, 有3種炒菜/2種主食(炒米粉, 炒粄條)可選, 炒菜有一個較清淡的五彩鴨肉絲(名字不太確定), 一道麻婆料理, 一個XO醬芹菜鴨肉絲可選. 如果要3吃, 最後一道可以是鴨架粥或酸菜湯, 好像還有一個濃湯. 所以選擇還蠻多的.
片皮鴨上來囉! 果然是招牌啊, 皮烤的晶瑩剔透, 咬在嘴裡脆脆的, 好吃, 也不會太油膩.
最後那2道, 因為忙著吃, 居然忘了拍照了, 但因為份量很大, 吃不完, 打包回家, 所以來看看打包的照片吧
五彩鴨肉絲, 裡面有彩椒, 蘑菇, 銀芽, 韭黃跟鴨肉絲, 份量非常大, 大概是玖樓正常份量的2倍, 好吃!
這是酸菜鴨架湯, 上來的時候是很大的一個砂鍋, 這是剛從冰箱拿出來的, 可見沒有很多油喔(不然上面應該會凝結厚厚的一層油). 這道湯剛上的時候鴨子的味道有點重, 隔了一個晚上之後, 酸菜的味道更出來了, 反而比較好吃呢, 下次可能會點粥來吃吃看
這樣的片皮鴨3吃總共是1199+150+15=$1,364, 含服務費. 我是覺得蠻超值的啦, 那天有好幾桌點片皮鴨, 聽說有一桌2位的客人也是點來吃呢, 不過, 記得要提早3天預約喔. 優惠券販售至10/31, 使用期限是12/31.