這次跟Paula都住在我老弟位於浦東的家, 雖然老弟的家還蠻大的, 但是他家裡的那兩隻小孩, 每天早晨起床的吵鬧聲, 也就意味著我跟Paula是絕對不可能睡懶覺的.


今天早上起床後, 好不容易那兩隻小孩去上學去了, 我跟Paula吃完了早餐, 決定前往上海城隍廟, 順便去品嚐一下來到上海不可不吃的南翔小籠包.



上海城隍廟原為金山廟, 建於明代永樂年間, 至今已有600多年的歷史, 是道教正一道在上海的最主要的道觀. 在文革期間, 城隍廟受到衝擊, 廟宇被挪作他用. 直到1994年, 城隍廟被修復, 重新成為道觀. 而城隍廟周邊廟會逐漸發展成為上海年代最為久遠的商業區域, 各種小吃餐廳、古玩商鋪和小商品市場鱗次櫛比.  除了著名的小籠包以外, 比較有名的特產還包括梨膏糖及五香豆. 梨膏糖其實是一種保健食品, 用於止咳化痰. 而至於五香豆, 又硬又鹹, 除了上海本地人以外, 我沒有聽過有人說它好吃的.



有些人會把上海城隍廟跟豫園混為一談, 其實那是不同的. 豫園位於上海城隍廟商區的西北角, 是著名的江南古典園林. 豫園原來是明代四川布政使上海人潘允端為了侍奉他的父親—明嘉靖年間的尚書潘恩而建造的, 取“豫悅老親”之意, 故名為“豫園”. 豫園的興建前後共用了18年時間, 佔地70余畝. 到了17世紀中, 潘氏的後裔逐漸衰落, 園林也逐漸荒廢. 到了清乾隆二十五年, 由該地的人士集資購得豫園的一部分, 並重新進行整理. 但豫園在後來的戰爭期間, 遭到了很大的破壞.  直到1956年, 豫園才開始整修, 恢復了30多畝園景.  豫園需要額外買票才能進入參觀.  我跟Paula就沒有進去了.




這就是著名的九曲橋及湖心亭, 今天是星期三, 所以城隍廟商區裡面的遊客還不算多, 到了週末, 這裡的遊客可是多到人走在九曲橋上完全無法動彈的地步呢. 遠處是大陸目前最高的建築 - 上海環球金融中心, 高度僅次於台北101, 為目前世界第二高樓.


 


這裡的建築全部都經過重建, 既保留了原先古建築的風味, 又不會顯得太過於陳舊.









這就是著名的南翔饅頭店了, 看得見一樓那長長的人龍嗎?




 


創立於光緒26年(1900年), 上海南翔饅頭店的前身是長興樓, 位於上海嘉定的南翔鎮, 後來改名為上海南翔饅頭店.  位於上海城隍廟九曲橋旁的店是它的總店, 每天都是人潮滿滿.



南翔饅頭店總共有三樓. 一樓的是外賣, 價格便宜, 好像是12元一籠16個小籠包.  二樓跟三樓都設有餐廳. 賣的小籠包不太一樣, 三樓的價格較高. 二樓的蟹粉小籠包賣20元人民幣一籠16個, 三樓的小籠包則是25元一籠6個起跳.  至於二樓跟三樓的小籠包究竟誰的好吃, 則是眾說紛紜, 但如果你去問老上海的話, 他們一定會告訴你二樓的比較好吃, 因為那才是南翔小籠包的原味.



二樓餐廳的名字叫做船舫. 雖然是這麼有名的一家餐廳, 但這裡完全是按照國營飲食店的方式來經營的. 沒有什麼服務可言, 門口只有一個收銀員, 沒有排隊的機制, 所有的客人如果要等的話就要等在正在吃的客人後面. 我們去的時候還算好, 除了剛開始等了一下下以外, 等我們坐下來以後, 餐廳裡等的人就很少了.




二樓的餐廳只賣小籠包, 除了小籠包以外, 姜絲要另外買(1元/碟), 還有賣的就只有蛋絲湯(1元/碗)及飲料. 三樓賣的東西就比較豐富了, 除了小籠包以外, 還賣一些簡單的小菜之類的.  我跟Paula兩個人點了一籠小籠包, 1碟姜絲, 2碗蛋絲湯, 這樣總共才23元人民幣.




所有的人都坐在那裡等, 我們順便跟同桌的三個上海客人哈拉起來, 他們也是第一次來, 因為每次來都被這裡的人潮嚇到. 他們三個人點了三籠, 另外我們同桌的一對夫妻及一對母女都各點了三籠. 我們這才發現我們是這一桌點的最少的. 真的不知道他們怎麼吃的下這麼多.


我們等了大概有15分鐘左右, 終於, 蒸好的小籠包出爐了. 真的搞不懂為什麼中間會隔這麼久, 應該是受限於廚房的產能吧. 如果可以讓小籠包一直不停的出爐的話, 營業額就可以增加非常多, 而且客人也不需要等這麼久, 擁擠的狀況也會有改善吧.



終於到了品嚐的時間了. 一口咬下去, 只有浮現失望兩個字. 首先湯汁真的很多, 我還被湯汁燙到了, 但號稱以皮薄出名的小籠包在我看來皮一點也不薄啊, 鼎泰豐小籠包的皮大概只有南翔小籠包的1/3吧. 而且南翔小籠包的口感比較油膩, 略帶甜味. 我真的很懷疑同桌的人可以1個人吃完1整籠小籠包. 唯一比較難得的是, 不同於鼎泰豐的小籠包, 一旦小籠包變得稍涼以後, 就比較沒有湯汁了, 而南翔小籠包好像比較沒有這個問題.


以前我也吃過南翔小籠包, 那時覺得南翔小籠包還蠻好吃的. 也許是受到鼎泰豐的影響, 比較習慣較為清淡一些的口感了吧. 這場鼎泰豐 vs 南翔小籠包的PK賽, 在我看起來是鼎泰豐勝出啊, 難怪鼎泰豐信心滿滿的就在上海城隍廟的旁邊開了一家分店, 只是大陸的鼎泰豐店跟台灣的不太一樣, 除了賣經典的鼎泰豐菜色以外, 還加上了一些當地的菜餚. 看起來也是生意很好的樣子.


也許改良版的南翔小籠包比較好吃, 下次去要試試三樓的小籠包.


吃完了小籠包, 我跟Paula都覺得很油膩的感覺, 出了南翔饅頭店, 看見了對面的寧波湯團店, 兩個人進去點了一碗酒釀圓子來吃(人民幣8元/碗). 裡面湯圓是方方的形狀, 裡面沒有餡子, 所以叫做圓子, 而不是湯圓, 口味清淡, 不會很甜, 還真的很好吃, 也讓胃中的油膩的感覺稍稍好了一點.



 



 


吃完了酒釀圓子, 又在寧波湯團店的外賣窗口買了1小碗滷豆乾鵪鶉蛋來吃(人民幣5元/碗). 豆乾軟軟的, 而且真的滷的很入味, 哦伊西! 我跟Paula都讚不絕口.




我給的分數呢 (以大陸標準)? 


上海南翔饅頭店(二樓船舫廳)
上海老城隍廟內豫園路85號
電話: 86-21-63554206、63265265
營業時間: 07:00~~20:00


美味:


服務:

價格:

環境:

總體:




寧波湯團店 
上海老城隍廟內 


美味:


服務:

價格:

環境:

總體:


 




   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

               吃過一次就夠了.


                   除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵. 
 



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