日日小確幸。輕生活手帳

聽朋友介紹說新竹市政府現在把南寮漁港規劃的還不錯,很適合全家一起去那裡玩. 於是趁著週末, 開車去了南寮漁港.
南寮漁港以前給我們的印象是一個破破舊舊的小漁港.  去過一次以後就從未再去過. 在開往南寮漁港的路上, 看到很多風景點的標誌, 不免讓我們期許起來了.
把車停在了環保教育館的停車場, 也許是周日的關係, 不大的停車場並沒有停滿. 
我們隨著人流往海天一線看海區的方向走去. 新竹市政府將南寮沿海這一區規劃成17公里海岸觀光帶. 這不禁讓我們想起了位於美國北加州蒙特利的17 Miles Drive (17英里觀光線). 雖然名字聽起來差不多, 但 17 Miles Drive 有著湛藍的大海, 高聳的千年古松, 及陡峭的懸崖, 就風景而言, 真的是沒辦法比啊.
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

難度指數
 
上星期在電視上看李梅仙老師示範這道菜, 看起來還蠻簡單的, 於是小試了一下身手.
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

難度指數
前幾天在菜園吃了不怎麼好吃的燻魚, 又在電視上看到了李梅仙老師教的寧式燻魚, 想說自己也做來吃吃看.
其實我本來就會做燻魚, 但李梅仙老師給我的靈感是用黃魚來做. 仔細想了一下, 燻魚的關鍵除了調味以外, 還有魚要外面酥脆裡面柔軟, 黃魚的肉質比較鬆軟, 應該做起來不錯吃.
我按照李梅仙老師的食譜, 但做了小小的修改 (我沒有加醋, 另外我在醬汁中加了一些水, 這樣不會太鹹), 做法如下:

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天剛完成的作品, 是縮小版的零錢包, 很可愛吧, 送給彭黛比的.
 
 
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

I  am not the owner of the photos below, I am simply sharing these astonishing photos and am not for commercial gains.  The photos were from the following website.  If I am in voilation of any copy rights, please let me know and I will take them off immediately.
http://www.boston.com/bigpicture/2008/08/2008_olympics_opening_ceremony.html
A dancer performs during the Opening Ceremony for the 2008 Beijing Summer Olympics at the National Stadium on August 8, 2008 in Beijing, China. (Jeff Gross/Getty Images)
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天因為想帶狗狗去新竹的17公里海岸線走走, 所以就想到了九龍塘.
不同於其他地區的漁港, 客人通常可以用比較便宜的價格吃到新鮮的海鮮, 新竹的南寮漁港的價格跟市區的餐廳比起來並沒有比較便宜, 有的時候還更貴一些. 就餐廳而言, 料理的水準也大多很普通, 只有九龍塘還算是小有名氣的一家.
可能是因為父親節的關係, 店裡有好幾桌大桌的客人, 我因為要顧狗狗, 所以派老公負責點菜, 只交代說不要點魚, 因為之前點清蒸魚都貴的要死 (600-800元/條).
 
狗狗安靜的待在桌子下, 等待著天上掉下來的食物.

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

今天跟買家約了下午2點在台北面交我的HP電腦, 於是又絞盡腦汁的想去那裡打發午餐, 突然想起前幾天在電視上看見有介紹在金華街上的香港茶餐廳, 對於愛吃港式料理的我們來說, 真的是太好不過了.
位於政大正對面的鑫華茶餐廳, 午餐時間, 門口有不少人在等.  門口的玻璃窗上貼著報章雜誌的大幅報導, It's a good sign! 這讓我想起電視裡常報導的大排長龍的名店.
不大的店面裡, 坐滿了客人, 服務生隨性的發著號碼牌, 然後憑記憶叫著輪到的號碼.  服務生的臉上看不到笑容, 但卻非常有效率, 這應該是我看過餐桌利用率最高的餐廳之一了, 上一桌的客人還沒完全離開, 下一桌的客人就被指示去那桌了.
 
等了約20分鐘, 終於輪到我們了, 我們早已研究好了菜單及門口幾桌客人點的菜, 立刻點了我們要的菜.

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

看完米勒, 老公提議去正記買鴨翅(老公的最愛).
鴨翅的做法, 每家都不同, 但我覺得正記的鴨翅滷的很入味, 更重要的是軟硬適中, 吃完以後也不會有口渴的感覺 (有些店家的鴨翅會這樣, 說明放了不少味精).  唯一可惜的是, 在物價飛漲的年代, 他們家的鴨翅已經從去年的24元/支飆漲到28元/支, 實在是有點給它買不下去了. 但他們家的鴨翅很大支唷.

正記鴨翅 (NT$28/支)
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

那天約了玠珮, 卡西, 江瑪姬及馨儀一起去台北逛街吃飯. 身為櫻櫻美黛子的我當然是可以隨時奉陪啦, 沒想到那票人居然翹班也要去啊.
 
五個人中間, 只有我跟馨儀吃過三井, 所以就由我們負責點菜啦.  如果懶的點的話, 當然是可以點套餐, 但我覺得套餐的份量對女生來講太多了, 根本吃不完, 所以建議點三份$1200的套餐, 再加上單點.
 
因為聊的太高興了, 竟忘了拍照, 快吃完了才想起來, 總之生魚片份量超多的也超新鮮的啦, 特別推薦甜蝦, 軟絲及新鮮干貝.

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近我的YAHOO賣場生意出奇的興隆, 下午一點約了人面交一件IBM的背心, 結束後先去了新橋食堂, 因為要等20分鐘, 便改為去菜園.
位於新竹東大路上的菜園是一家上海餐廳, 在新竹眾多號稱上海料理的餐廳裡, 算是口味較正宗的一家, 當然, 為了迎合客人的口味, 你還是會在菜單上發現一些不是上海料理的菜, 點不點就要看個人口味了.
一進菜園, 立刻映入眼簾的是一排擺滿新鮮柚子及南瓜木架, 不用懷疑, 雖然這些柚子及南瓜大小大小形狀看起來都一模一樣, 但他們真的是新鮮的, 也不知道菜園從那裡找到這些蔬果的.
 

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

提到三井日本料理, 大家第一個想到的就應該是一個字, 貴!
其實, 如果你去位於明水路的三井的話, 可以用外帶的方式吃到超美味的日本料理呢.
因為老公超愛吃他們家的鰻魚飯, 所以今天在台北完成交易後, 就開車去明水路的三井.
明水路的三井有別於其他家的三井, 它的一樓有一個小型的"超市", 賣一些日本料理的用料/用具, 也有賣生鮮的海產, 例如雪場蟹之類的, 當然也有一些已經料理好的菜提供外帶.
當然必點的是他們家的鰻魚飯.

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天為了要跟買我LV包包的人在台北面交, 開車去了一次台北, 也順便去看看最近狀況還不太穩定的一號.
老公提議再去一次銀翼, 因為上一次去印象不錯 (聽說銀翼也是老公公司大老闆愛吃的餐廳).
大約12:30到了餐廳, 餐廳在2樓, 一上樓就有一位看起來像這家店老闆的老先生在樓梯口迎接客人, 順便指派桌位.
老公去停車, 就由我來負責點菜了.
記得上次點了肴肉跟風雞的雙拼, 但覺得風雞比較好吃, 所以這次就只點了風雞. 雞肉很入味, 服務生說可以沾醋來吃, 不用沾醬就很好吃了.

(繼續閱讀...)

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()