日日小確幸。輕生活手帳

2014.4月更新: 已歇業, 變成錢都了

竹北文興路上新開的火鍋店
 

這是跟Beehouse買的材料包, 去年跟Beehouse買無裡閉口包材料包的時候, 就把那個包改了, 跟這個很接近. 除了尺寸不同之外, 唯一不同的是我的有拉鍊.  帆布的顏色還是我最喜歡的那個色(膩不膩啊, 哈哈, 沒辦法, 就真的很喜歡啊)
布標是我自己加的, 材料包沒有附, 加了布標真的增色不少呢. 這次用的歐洲提把比之前的好, 比較扎實, 沒有那麼有彈性
裡面一樣是有一個拉鍊口袋. 拉鍊的顏色跟人字織搭的不錯吧
另外一邊有2個開放式口袋, 一大一小.
這次因為光線的關係, 雖然光圈開到2.8, 還是晃到了, 懶得重拍, 就醬子了~
尺寸: 40(上寬)/25.5(下寬) x 28(高) x 14.5(深)
現貨出售 (失心瘋亂亂賣啦). 歡迎詢問.

好久沒去吃黃金海岸了, 那天在康熙來了看到潘若迪介紹這家的豬肋排, 想說從來沒吃過, 就來吃吃看吧.

竹北原本有2家黃金海岸, 一家在莊敬南路/福興東路口(靠近竹北體育館), 另一家比較遠, 在溪州大橋那裡. 2家都叫黃金海岸, 後來溪州大橋那家改名為黃金海岸本部活蝦之家, 是說他們家才是正宗的意思嗎? 聽內行人說, 本部活蝦那家比較好吃, 可是一來我吃不出來, 二來, 那家要下午3點才開始營業, 又比較遠, 所以我們很少去那家吃

在竹北體育館這家的生意一直都不錯, 看它附近的餐廳倒了又開, 開了又倒, 這家能屹立這麼多年, 自有它的道理.

其實我跟老公不常來吃的原因是, 我們沒有那麼愛吃蝦子, 這裡用的是泰國蝦, 每一隻都超大隻的, 對我們來說, 一盤就打倒了, 其他的除了炒青菜, 菜色單調了一些. 之前到是真的沒有注意到有豬肋排這道菜, 是沒看到還是我們太久沒來了呢?

檸檬蝦 ($680). 想當初記得蝦子都是600元/盤, 現在價格調漲之外, 還根據口味有些許價差. 這裡的蝦子, 蒜泥蝦蒜味太重, 胡椒蝦太辣, 所以最常點的就是這道檸檬蝦了. 這道蝦子用新鮮的檸檬汁料理, 口感清爽, 是黃金海岸點的最多的蝦子料理. 

這就是潘若迪推薦的黃金豬肋排 ($550). 雖然電視上大家的反應並不是很好, 但還是想試試看(因為潘若迪說會專程開車下來吃, 還要外帶給朋友吃). 吃了之後, 不得不同意康熙的其他來賓. 這道豬肋排的做法類似鹹酥雞, 醃製過的豬肋排用油炸熟. 可惜豬肋排的肉完全是乾乾的, 而且是硬硬的, 不是我喜歡的那種豬肋排, 一咬, 肉就會從骨頭上剝離的那種. 實在是不知道這道菜好吃在哪裡, 只能說個人口味不同吧

炒高麗菜 ($150)

這樣一餐打完折後是$1,242元

黃金海岸活蝦之家餐廳

地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話: 03-550-9966

營業時間: 週一~週五 4:00PM~1:00AM, 週六例假日 11:00AM~1:00AM)

官網: http://www.goldencoast.com.tw/index.html

陪老公去竹東剪頭髮, 想說就在竹東吃午餐好了. 來竹東當然要吃客家菜啦, 上網查了一下, 就近選了這家比較好停車的.

週六下午快1點, 餐廳裡面大約8成滿, 大部分看起來是家庭聚餐, 都是坐大圓桌. 入座後服務生端上招待的小菜

客家白斬雞 ($350/小), 可惜給的是胸部的肉

客家小炒 ($150/小). 這家的小炒比較特別, 是辣的

時令的娃娃菜 ($200), 炒得有點過了, 不夠脆

這樣一餐總共770元. 我覺得這家還好ㄟ, 下次應該會吃別家看看.

東大牛客家菜

地址:新竹縣竹東鎮光武街2號

電話:03-5110345

營業時間:10:30 ~ 14:00, 17:00~21:00 (週一公休)

自從開始學習皮革, 對名牌包包的欣賞也多了一個層面, 除了款式, 顏色, 更多了對工藝的欣賞. 對很多做手工皮包的人來說, 愛瑪士的包包一向是很多人的夢幻逸品, 也是大家努力的方向.
我一向喜歡簡單的東西. 第一次看見小愛的這款Picotin是在我家附近, 有一位貴婦邊走邊講電話, 手裡挽著的正是土耳其藍的Picotin. 我有被煞到的感覺, 那是還不知道這款包的名字, 但直覺應該是小愛的, 上網一看, 果不其然, 而且要價不菲, 一般的Togo皮就要價8萬多.
一直好想好想做, 終於有機會做了這咖包

這次選擇的是經典的愛瑪士橘. 說是愛瑪士橘, 其實跟真正的愛瑪士橘還是有點色差, 不過已經夠接近了

這款包包其實並不會很難做, 但這次做包包以非常龜毛的方式進行, 力求做到完美, 所以還是非常花時間

包包的中間有一條束口的提把, 以增加安全性

包包的款式是舊款的Picotin, 新款的Picotin在束口的提把尾端加了一個雞眼扣, 下面吊了一個鎖頭

其實我平時拿根本不會綁中間的提把, 把四周往裡面撥一下就可以自然形成束口的效果, 拿東西比較方便, 因為是挽在手上, 安全性應該是OK

如同小愛的Picotin, 沒有內裡, 只有底部有貼皮

這次的縫製特別用心, 對自己的縫線還算有信心

可以看得出哪一面是正面

哪一面是反面嗎?

邊油耗費了非常多的時間, 上的不夠好, 已在考慮修正的方案

底部的這四個腳釘, 用的是市價10倍的五金, 有質感的手工皮包從五金開始

手挽的樣子

手提的樣子

已在如火如荼的縫製下一個, 敬請期待!

 

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朋友聽說我們很愛吃銀翼, 就推薦我們來吃吃看冶春茶社, 說也是揚州菜, 但比銀翼更精緻. 說真的, 朋友說之前我還真沒聽說過這家, 上網一查, 哇, 我真的是太孤陋寡聞了, 這家還蠻有名的呢. 於是趁著春節連假, 跑一次台北來吃吃看囉

冶春茶社位於京華城的11樓, 一出電梯, 遠遠就看見長廊的一側掛滿了紅燈籠(照片沒有拍到), 另一邊則是中國庭園迴廊的設計, 猛一看還以為自己來到了大陸, 這樣的裝潢風格在台灣應該是很少見的, 也看得出業者是砸了重金在裝潢上.  訂位的時候就被告知那天大廳有人包場10桌, 到了那裡才發現原來是揚州同鄉會的新年聚餐, 吃到一半還有人表演唱戲呢, 甚是有趣

桌上的碗盤

菜單也很有質感, 厚厚的一本, 菜色豐富

第一次來, 就儘量點一些餐廳的招牌菜囉. 這道是冶春的招牌 - 淮揚燙乾絲 ($160). 擺盤很有特色, 堆的高高的, 下面是醬料

裡面還有開陽. 這是招牌, 所以我們抱了很高的期望, 可是吃過之後有點失望, 因為乾絲本身沒啥味道, 下面的醬料只有醬油的味道, 下次去點, 應該會點另一道乾絲, 忘了叫什麼名字, 不過是用雞湯火腿去煮的乾絲 (銀翼也有類似的)

蔥開拌麵 ($160). 這道菜是服務生推薦的, 本來是想點煨麵的, 很簡單的料理, 就是陽春麵, 加了醬油跟開陽, 不錯吃, 可是略為乾了一些, 下次來點煨麵試試看

揚州獅子頭 ($460), 這道也是招牌, 不同於外面常見的砂鍋獅子頭, 白菜是包覆在上面的

掀開白菜, 裡面有三顆很大的獅子頭, 比外面賣的要大很多, 這道菜口味偏清淡, 獅子頭非常軟嫩, 感覺肥瘦肉的比例肥肉多了一些, 還有加一些荸薺, 面粉, 好吃, 但希望白菜可以再多一些

這道是後來追加的豆瓣蝦仁 ($620), 雖然不便宜, 但一上菜才發現, 是好大的一盤蝦啊, 應該是外面賣的1.5-2倍的份量. 至於味道, 我覺得普普, 蝦仁炒得並不嫩, 感覺我在家也可以炒的出來, 比較家常, 沒有大餐廳的水準

這樣一餐下來總共是$1,540, 現在餐廳有在辦滿千送三百的活動唷

雖然這次點菜的命中率不高, 但看在那本厚厚的菜單跟300元折價券的份上, 應該還會再回去吃吃看, 總覺得有好吃的我們沒點到. 這家餐廳的菜雖然不便宜, 但份量蠻大的, 適合人多一些來吃

冶春茶社

地址：台北市松山區八德路四段138號11樓

電話：02 3762 1097

營業時間：11:00AM – 9:00PM

之前去竹北莊敬南路上的歐麥啤酒屋吃飯的時候就發現旁邊有餐廳正在裝潢，沒想到已經開了，而且還是台中下來的元壽司。 今天爬完飛鳳山，老公居然建議去吃吃看（我家丈夫通常愛吃熱騰騰的食物啊），既然這樣，那當然是立馬殺過去吃。

通常對於台中發跡的餐廳我比較有信心，因為畢竟台中的餐飲業競爭激烈，沒有兩把刷子很難存活，而且台中的餐廳通常CP值會比較高。

元手的店內裝潢走的是日式極簡風，一進門右手邊的木隔欄把用餐區跟結帳區做個區隔，花器的裝飾效果也不錯。

除了吧台的位子，其他就是一般的方桌了

雖然已是下午一點多了，餐廳裡還有5成滿，生意應該還不錯。

號稱店裡的食材是從築地市場直送來台的，不過我覺得那聽聽就好，所有食材都來自日本不可能吧！一部分食材是有可能的。

因為第一次來，而且是新開的店，就幫忙大家拍了整本menu了喔。要看清楚一點，去相簿看喔。

基本上菜單上的價格都是一貫的價格

終於其壽司店的精神，菜單上除了湯，幾乎沒有熱食

桌上的碗盤，附的是綠茶

來看看我們今天點的菜囉。先上的是兩道沙拉，這是和風沙拉（$65），就一般的和風沙拉，注意份量都是一人份的喔

軟絲和風沙拉（$80）。這道沙拉裡面有一半是洋蔥，不吃洋蔥的要考慮一下值不值得。軟絲比較像中卷的口感欸

魚頭味增湯（$100），味道不錯，不過小小一碗，看不出裡面的魚頭（碎碎的說），有點小貴（明園50元的味增湯比它還大碗料多）。

菜單上有兩款干貝壽司，生干貝跟炙燒干貝，我們點了炙燒干貝（$65）。蠻甜的，這就應該是築地直送的了，好吃。

炙燒鰻魚（$50）。雖然價格不貴，但也吃的出來是用靠尾巴的鰻魚做的。肉質沒有那麼肥美。而且有點刺。

接著就是重頭戲上場了！這是網路上一致推薦的散壽司（$480）。

雖然端上來也是著實讓我哇了一下，但仔細看看就覺得還好。裡面有相當大的一部分（1/3吧）是蛋絲、海帶之類充數的

至於生魚片的部分，除了一個干貝，一隻甜蝦，半隻海膽，一點鮭魚卵，還有三片炙燒鮪魚（顏色很暗，口感是硬的，應該不是好的鮪魚），一片鮭魚，一片紅甘，一片海鱺，一片竹莢魚（？），其他的就是些哩哩叩叩的。也許有人說這樣還不滿意？只能說因為一致說很超值，我的期望值有點高。而且以前是380，那就真的算超值。後來調高100元，我其實並不會覺得物超所值。不相信的話，請大家去google三井的午餐限定散壽司，價位差不多，500元，麻煩比照一下壽司的品質，大家一看就知道了。

鮪魚壽司（$55）。鮪魚算厚啦。

甜蝦壽司（$35）。因為甜蝦很小，一個壽司上有2尾。

龍蝦軍艦壽司（$35）。說是龍蝦，其實是龍蝦沙拉。

鮭魚壽司（$40）

散壽司裡面的甜蝦頭拿去烤過，比較特別的是裡面有塞飯

飯後附贈的甜點，有豆花（冰的）跟紅豆湯可選，紅豆湯裡面有麻糬。

這是今天的菜單，因為第一次來，沒有點特別貴的，含服務費總共是$1144元。

吃完的感想是，新竹地區終有了主打壽司的餐廳了，可是還是好希望三井來新竹開分店啊！

元手壽司（竹北店）

地址：竹北市成功八路223號（莊敬南路口）

電話：03-668-2785

營業時間：11：30-14：00，17：30-21：00

這個包做完好久了, 一直懶得拍照, 好不容易趁著春節連假, 拍了幾張照片, 那麼就來秀一下囉
這個包用的皮就是之前的老死不相往來之極簡皮革包那塊皮, 我發現這塊皮還蠻適合做這樣的極簡風皮革包的 
皮革的顏色是帶著金黃色的原色油皮, 不同的光線下, 顏色有些不同, 我發現用iphone看顏色的飽和度更高, 可能跟iphone螢幕的預設飽和度設定有關. 電腦看顏色應該比較準

當初新竹巨城還是其前身風城購物中心的時候, 這家滬園上海湯包館堪稱是裡面生意最好的店了.  想當年, 新竹的餐飲市場好吃的江浙餐廳寥寥無幾, 所以雖然風城的生意頗為慘淡, 但上海湯包館卻總是門庭若市, 生意好到不行, 我跟老公也是固定來報到.  後來風城倒閉了, 我們覺得最可惜的就是沒有上海湯包館了
這次巨城重新開幕, 很高興看到餐廳中有上海湯包館. 可惜開幕不久去吃了一次, 印象並不好. 只記得菜單跟多年前的很不一樣了, 多了很多的台式料理. 那次點的湯包遠不及鼎泰豐, 蔥烤鯽魚也在水準之下, 總之非常令人失望
春節期間, 吃東西最保險的還是來百貨公司了, 因為保證有開. 雖然來的時候已經是下午1點多了, 但瓦城還是要等, 所以就想說再試試看上海湯包館 

這張照片是吃完之後大約2點多的時候拍的, 其實剛進去的時候客人還蠻多的, 幾乎是滿的

上次來就發現這個了, 上海湯包館的蘭州拉麵居然連續三年榮獲台北市牛肉麵節的冠軍, 真是很特別, 下次來要吃吃看

有了上一次的教訓, 這次點菜就比較小心了, 點了一些我們認為會比較保險的菜

第一道是這道紹興醉雞 ($290).  這道菜是我們以前每來必點的菜, 果然味道還是不錯. 醉雞用一個小甕裝著, 其實份量蠻多的. 用的應該是土雞, 因為雞肉蠻有嚼勁的, 也不會有太重的中藥味

乾煸四季豆 ($220). 這道菜份量出乎意料的多, 用了碎肉末, 加上蘿蔔乾(?)大蒜一起煸炒, 好吃, 不過口味偏重, 不喜歡重口味的人不建議

東坡肉($390). 這跟以前點的東坡肉長的不太一樣, 以前的好像是一人份的, 四四方方的一塊, 比現在的一片要大一些, 印象中好像是80元/份, 割包另點

肉煮的算軟爛啦, 不是我們吃過最好吃的東坡肉, 但及格

這是附的割包

雪菜肉絲年糕 ($230). 中規中矩, 印象不深刻.

這樣一餐下來含服務費總共是$1,243

整體而言, 這次吃的感覺比上次好多了, 跟點的菜有關. 雖然不令人驚豔, 但還是偶爾可以去吃吃看, 但真的不建議點湯包啦 (以前很夯的絲瓜湯包好像都不在菜單上了)

滬園上海湯包館 - 巨城店

地址: 新竹市中央路229號, 巨城購物中心7樓

電話: 03-5155888

營業時間: 平日 11：30-21：00, 假日 11：30- 21：30　

我的新年新希望, 做的第一件事就是成立粉絲專頁啦
說起來經營這個部落也好多年了, 裡面拉拉雜雜的, 什麼都有, 當初成立部落格除了想紀錄一些生活上的事, 其實很大一個原因是要紀錄手作歷程. 可是因為生性很懶散, 最後淪落為美食紀錄居多, 手作零零星星的部落格
去年一口氣出清了好多布, 很多很美的布, 說實話好捨不得, 但家裡的布依然堆積如山, 做作品完全沒有問題. 另外, 皮革也正以驚人的速度累積中, 不做真的不行, 所以2013年, 我要認真做手作 (握拳!)
所以, 以後手作的東西會大多在我的粉絲專頁發表, 畢竟FB只要寫個三言兩語, 要寫部落格文章可是粉累人的呢

好久沒po食記了, 久到都有網友來問最近吃了什麼, 那就快點來po一po吧
說到老爺, 雖然離我家近到可以用走的, 可是我們卻很少去吃, 無論是中餐, 日本餐還是鐵板燒都是, 去吃過總是印象不深刻, 就不會想到再去吃. 這次如果不是想去捧老師的場, 應該也是不會去吃. 聽同學說請老師配菜不錯, 所以去寶二水庫繞湖走了一周之後 (應該有消耗一些卡路里吧), 就去中山日本料理報到了. 
事先沒約, 老師碰巧在, 那天也剛好是進貨的日子, 真是運氣不錯. 既然是有新鮮貨, 那就請老師配菜囉
第一道前菜