這家位於新竹市區隱巷內的港式飲茶餐廳, 生意出奇的好
很多人都覺得是新竹地區最好吃的港式飲茶餐廳
這是我第二次去吃, 1年多前有跟朋友去過, 這次帶老公去吃
這家餐廳靠近圓環, 雖然地址是中正路, 但是我們是從東門街那邊的巷子進去的, 巷子口是王外科內科
這是從巷口望進去, 豐茗樓在以諾的店後面(再往裡面走)
餐廳在2樓, 一樓是廚房 (那天很不幸的看見廚師一邊抽菸一邊炒菜)
2樓的空間其實還蠻大的, 一進門就是吧台, 樓下煮好的菜就是用小電梯送到那裡, 然後由服務生從那裡出菜, 牆上寫著特約廠商的名字, 現金9折, 刷卡95折
裡面是L型的空間, 後面還有幾個包廂
這家餐廳的一個問題是, 服務生太少了
我們週末去的時候只有3個服務生(只有2個外場服務生), 明明有位子, 我們卻等了10幾快20分鐘
我們前後跟3個服務生說我們在等位子, 最後才被安排入座
第二次去是平日, 更誇張, 除了一個外勞在吧台區忙, 只有一個服務生
要負責點菜,出菜,清碗盤, 一樣也是等了很久才入座
來看一下菜單吧
第一次假日去的時候忘了帶相機, 點的菜沒拍, 記得點心點了蝦餃, 鳳爪, 蒸排骨, 除了蝦餃比較有印象, 其他還好. 菜的部分點了乾炒牛河, 金銀蛋莧菜跟鹹魚雞粒豆腐煲. 乾炒牛河炒的有一定水準(這不是一道好做的菜), 其他那2個菜都有一個同樣的問題, 勾芡太厚了, 不太及格.
來看看我們第二次去點的菜吧
這是網路上推薦的點心, 是不錯啦, 不過跟蝦餃一樣, 從以前的4顆變3顆, 價格不變, 120+10%真的不偏宜
這個鹹魚雞粒炒飯(220+10%), 記得1年多前去吃的時候, 覺得還不錯, 這次點來吃, 卻大大的失望. 鹹魚的香氣不足, 飯略有夾生, 但炒出來的飯卻有點黏黏的. 不知怎麼形容, 不過不推薦
京都排骨 ($280+10%), 主廚推薦的菜色, 我們很少點的一道菜, 普通
小籠湯包($100+10%), 也是網路上推薦的點心, 不過我沒有喜歡. 原因是湯包太大顆了, 皮又薄, 裡面湯汁又太多, 4顆裡面, 有3顆拿起來是破的, 有一顆湯汁整個流掉(皮撐不住那個重量). 我覺得這個湯包需要做的小顆一些, 味道比起鼎泰豐差遠了啦.
等了很久的蘿蔔絲酥餅($80+10%), 點的時候就被告知要的等30分鐘, 因為是現做的
這個我也覺得還好, 不喜歡裡面放黑胡椒啦(真正港式的蘿蔔絲餅裡面是不放的, 這是台式的做法).
這是今天的帳單, 因為有特約, 總共才850元.
每次去豐銘樓吃, 總是有mixed feeling. 一方面那裡的價格並不平價, 比外面的要貴不少, 但比國賓玖樓要便宜. 同樣這些菜, 在國賓吃大概要1200(玖樓沒有特約折扣), 便宜了快40%, 但如果沒有豐茗樓特約的話, 則是便宜了25%. 但我覺得主要是炒菜便宜比較多, 點心還好, 同樣的燒賣, 國賓玖樓賣130+10%, 而且有4顆. 今天又跑去玖樓吃, 真的覺得還是玖樓的點心做的比較到位, 鹹魚雞粒炒飯也好吃的太多了(玖樓320+10%).
如果價格是主要考量的話, 豐茗樓是不錯的選擇, 但我還是情願多花一些錢去玖樓, 服務好很多, 環境也好, 方便停車,菜色更到位, 雷菜也少.
豐茗樓港式飲茶
地址: 新竹市中正路30之1號二樓
電話: 03 522 3058
營業時間: 平日11:00-14:00, 17:00 - 21:00(週一公休)
假日: 11:00 - 21:00
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