水源街麵食館位於馬偕醫院對面的小巷子中. 這是一家我跟老公常去的餐廳, 真的是當我們實在想不出去吃什麼的時候, 通常答案就是水源街.


 



 


其實我們第一次去是因為聽說是原來鼎泰豐的師父出來開的, 結果吃了以後卻大失所望, 因為我們點了小籠包, 原盅雞湯及油豆腐細粉, 跟鼎泰豐相比, 還差了蠻大一截的.


之後就再也沒有去過, 直到有一天, 我老公的老闆推薦這家, 並說一定要點他們家的蛋炒飯. 結果我們第二次去吃就驚為天人. 原來這位鼎泰豐的師父當初學的應該就是蛋炒飯了吧.


所以, 我們每次去必點的就是蛋炒飯啦. 水源街有三種蛋炒飯, 火腿, 肉絲及蝦仁, 個人覺得火腿/肉絲不錯吃, 蝦仁就還好而已, 而且又比較貴, 所以不推薦.




火腿蛋炒飯 (NT$90)




肉絲蛋炒飯 (NT$75)


 


我喜歡吃水源街蛋炒飯的原因在於, 他們家的蛋炒飯炒得很精緻, 可見飯粒粒分明, 每顆飯粒都有裹到蛋, 且口感上不會很油膩, 很有媽媽的感覺.  這應該是鼎泰豐平價版的蛋炒飯吧, 因為鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯可是價錢也是嚇嚇叫的呢.


 



炒豆苗 (NT$110)





這道菜也是我們每去必點的. 喜歡的原因在於豆苗不會像一般餐廳用過油的方法來炒, 那樣炒出來很油膩. 水源街的豆苗一點也不油膩, 感覺也像是媽媽在家自己炒出來的一樣.


這樣一餐下來總共是$275.


水源街麵食館是一家菜色水準並不很平均的餐廳. 除了他的蛋炒飯及炒豆苗很棒之外, 其他的菜色就真的乏善可成了. 


P.S. 2009.03.23補充: 今天去點了他們家的醡醬麵 (50元/小), 也是好吃呢.


我給的分數呢?   (就我點的菜而已, 如果點小籠包之類的, 可能就只有) 


水源街麵食館


新竹市水源街15號 (馬偕醫院對面)


電話: 03-571-1408


營業時間: 平日 11:00-14:00/17:00-21:00 (周一公休) 





 

   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

        歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.



            不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.



                 吃過一次就夠了.


                      除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵.


 

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