千呼萬喚, 新竹終於有了第一家壽喜燒專賣店. 開在光復路上的北澤壽喜燒專賣店在一個月前開張了, 因為開張促銷的關係, 當然是人滿為患啦.


今天中午1點的時候打電話去, 接電話的服務生說還要等50分鐘才有位子, 當下想說算了, 改去菜園吃飯吧. 車子開過餐廳, 還是不死心, 進去問了, 居然有位子, 立刻又改在那裡吃了, 因為沒有帶相機, 只好用手機拍照了


新竹的北澤壽喜燒店裡面並不大, 可容納的客人不多. 我就座後, 就有服務生上來問我要點什麼, 我說等一下, 因為我老公還在停車, 服務生說可是我們一坐下來就要開始算時間, 雖然90分鐘的用餐時間對我們來說應該是OK的, 但這樣的感覺真的沒有很好, 而且已經過了午餐高峰時間了, 何必這樣對待客人呢?


看了一下菜單, 真的簡單到了極點, 前菜只有三種選擇, 肉有4種, 甜點好像也有3-4種的樣子, 想起台中的廚燒, 至少副菜的部分, 選擇多很多. 不過, 飲料的部分到是可以隨便喝, 有可樂之類的, 自己去倒, 記得廚燒的部分, 除了茶以外, 點別的飲料是要加錢的. 只是北澤只有玻璃杯, 所以就算點熱茶, 也是用玻璃杯裝著茶包送上來, 感覺很沒質感欸.



一如其他的壽喜燒店, 桌上的紙餐墊上寫著壽喜燒的調理方法.
 


 



桌上有號稱是有機的雞蛋, 可加入蔥花及七味粉當沾醬來吃.





用來做壽喜燒的鐵鍋




桌上放著一小盤蔬菜菇類. 跟廚燒不同的是, 這裡的蔬菜及菇類不是單點追加的, 這裡是把東西放在手推車上, 由服務生推到你的桌邊, 當場加給你的. 這樣, 餐廳可以節省洗換盤子的成本吧.


值得一提的是, 北澤的蔬菜菇類選擇真的很少, 蔬菜就只有大白菜跟大陸妹, 手推車上雖然還寫著高麗菜, 小豆苗, 玉米等等, 全都被告知沒有 (服務生說因為高麗菜現在太貴了, 所以不提供). 菇類也只有金針菇, 香菇及鴻喜菇, 不像廚燒那樣還有很多種菇, 像是珊瑚菇等等.  對於我們這種愛吃菜超過愛吃肉的人來講真的蠻失望的. 




我們點的前菜上來了, 小小的一個小玻璃杯, 裡面放了兩片生菜葉, 1小顆蝦子, 一個玉米切成2半, 1小個西蘭花, 撒上一點和風醬, 就這樣而已, 非常的沒有水準.




至於肉的部分, 不同於廚燒只有一種牛肉, 北澤提供3種不同的牛肉及梅花豬肉. 



 



安格斯牛小排. 上來的是小小的一盤, 不像廚燒, 我們兩個人去吃, 桌上也放著3大盒. 北澤的一盤可能還不到廚燒一盤的一半吧, 不過這樣也好, 吃多少點多少吧. 這樣一盤裡面有4大片(8小片). 安格斯牛小排還不錯吃, 肉很細嫩.



牛肉 - 雪花分布的很均勻, 也好吃.




胭脂牛肉 - 光看菜單實在不知道什麼是胭脂牛肉, 就點了一盤, 上來一看還蠻傻眼的, 好像培根肉哦.


梅花豬肉 - 好吃.




豆腐及豆皮



糯米丸子 - 好像帶點甜味的年糕哦, 好吃.



甜點我們點的是百合紅豆湯 - 普通.



這樣一餐下來, 總共花了878元(399+10%/人).



我的感覺是北澤的牛肉及豬肉還不差, 也不錯吃, 但是在副菜的部分, 包括前菜, 蔬菜, 菇類, 甜點的部分則真的不夠水準. 這樣, 還比廚燒來得貴, 真的沒什麼道理. 如果同樣有北澤跟廚燒的話, 我會選擇廚燒.



我給的分數呢? 


美味: 1/2 (肉類還可以, 別的都不太好吃)


服務:

價格:  1/2

環境: 1/2

總體:


北澤壽喜燒專門店(新竹店)


新竹市光復路二段151號 

電話: 03-573-9478  

http://www.kitazawa.com.tw/



   讚讚讚! 想到就會流口水哦.


       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

           不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

               吃過一次就夠了.

                   除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵.






創作者介紹
創作者 Julie 的頭像
Julie

日日小確幸。輕生活手帳

Julie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()