今天跟江瑪姬約了去看剛生完小孩的1號, 因為要在台北打發午餐, 所以選了1號住的坐月子中心附近的紅豆食府民生總店.



久聞紅豆食府的大名, 卻從來沒有去過. 以前常去台北的遠企開會, 旁邊就有一家紅豆食府. 但每次都錯過, 一直都覺得好可惜.


紅豆食府主打上海菜, 據說老師傅是上海的師父. 就連他們家的網站也取名為 www.shanghaishanghai.com, 上海菜應該是有幾把刷子吧.


進了餐廳, 發現只有一桌客人(4位), 雖然說因為地理位置的關係, 民生店應該是大多做上班族的生意, 但生意也太差了吧. 服務生把我們安排在那一桌客人的旁邊. 位子很擠, 幾乎緊貼著那一桌客人, 只有一層簾子隔著, 旁邊桌又很大聲的在說話, 真的搞不懂明明就沒有別的客人, 為什麼服務生那麼死腦筋, 一定要安排我們坐那裡. 不過後來我們提出換到另外一個6人桌的位子, 服務生也爽快的答應了.


問了一下服務生他們家的招牌菜是什麼, 介紹的大多是價位頗高的菜(如清炒河蝦仁, 東坡肉, 醬爆青蟹年糕, 蔥油海蜇頭, 乾炸鮮筍及醃篤鮮). 我們根據我們的口味點了下面這些菜.


前菜的部分點了寧式素鵝. 這是一道我在台灣尚未吃到過好吃的菜. 想說既然是上海老師傅, 應該可以做的好吧. 可是有點失望. 是比一般的江浙餐廳做的好一些, 但還是有差距. 這是一道用豆腐皮包一些餡料, 經過蒸跟炸的程序做出來的菜. 很多台灣的江浙餐廳會把這道菜做的太乾了(像是新竹的新橋食堂). 雖然紅豆食府做的不會太乾, 但感覺餡料跟外面的豆腐皮就味道而言是分開的, 整個味道有點淡而無奇.



寧式素鵝 (NT$140/小份)


這是我們在江浙餐廳常點的一道菜 - 紅椒干絲牛肉絲.  肉絲炒得很嫩, 豆乾絲也很軟, 唯一不一樣的是, 裡面有加海帶絲, 這並不是一般江浙菜的做法. 而且這樣一道菜要價320元, 真的很貴欸. 記得銀翼的這道菜就做的道地許多, 也才250元的樣子.



紅椒干絲牛肉絲 (NT$320)


這是招牌的東坡肉, 照片裡面是1份的量, 我們點了2份. 感覺上好小的一份喔, 只有肉, 別的什麼也沒有, 別家通常會附上掛包之類的. 肉的味道雖然對, 但煮得有點像滷肉(紅燒肉)而不像東坡肉欸. 東坡肉應該味道再重一點 (多一點醬油多一點糖).

東坡肉 (NT$135)


小籠包, 好小顆, 普通而已.

小籠包 (NT$90/5顆)


砂鍋菜飯, 比我預期要來得好吃一些. 有帶一些鍋巴, 加上火腿的香味, 還可以.

砂鍋菜飯 (NT$280)


砂鍋醃鮮, 也就是醃篤鮮. 有著醃篤鮮的白白的湯頭. 味道還可以啦, 唯一特別的是裡面放的那種小青菜, 服務生說是季節性的塔庫菜, 但感覺有點像在上海吃到的雞毛菜, 蠻特別的.

砂鍋醃鮮 (NT$320)


最後是這道招牌的心太軟. 裡面加了桂花, 雖然放了不少, 桂花的香味卻不明顯, 紅棗有點酸, 感覺不優, 不明白為什麼會成為招牌菜.

心太軟 (NT$180)



這樣一餐下來總共花了1,760 (含10%服務費). 我們還覺得沒有吃得很飽, 大概只有7-8分飽吧. 吃完以後覺得蠻失望的. 如此一家盛名在外的餐廳, 卻端出這樣普通的菜色, 而且要價不菲.  實在是跟我的期許有蠻大的差距的.




我給的分數呢? 

美味:


服務:


價格:

環境: 1/2

總體:



紅豆食府(民生店) 

地址:台北市民生東路三段129號B1(商業環球大樓)   

電話: 02-8770-6969


http://www.shanghaishanghai.com.tw/



   讚讚讚! 想到就會流口水哦.

       歐伊西! 可能每過一段時間就要去朝拜一下哦.

          不錯吃! 實在想不出去哪裡吃的時候可以考慮.

              吃過一次就夠了.

                  除非頭殼壞了, 不然情願在家吃泡麵.





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