有朋友說

啊, 你去舊金山快2個星期, 就吃了嶺南小館這一家餐廳哦

阿諾...

有啦, 有啦, 吃了很多家, 照片也拍了, 可是懶哪

那今天就來介紹這家好吃的越南餐廳吧


這家金星越南餐廳也是以前在舊金山上班時常光顧的餐廳

從辦公室走路去約10分鐘



來看看Menu的封面吧

有夠俗吧




來這裡當然就是要吃Pho囉, 也就是越南湯河粉

湯河粉的湯頭都是一樣的, 差的只是裡面的料

火車頭牛肉湯粉就是裡面什麼都有, 相當於招牌

今天點的就是這個啦



服務生會先端一盤生的豆芽菜, 小辣椒跟越南香菜上桌



接著上來的就是火車頭了

看到了才想起以前我都是點特別河粉 (#2)

兩者唯一的差別是特別河粉沒有牛肉丸, 而我又不愛牛肉丸

火車頭裡面有生牛肉, 熟牛肉, 牛百葉, 牛筋, 牛肉丸等等

料真的很多



這時候要把生的豆芽菜放入湯中, 小辣椒很辣哦, 自己斟酌放多少啦

至於越南香菜, 我不愛, 所以沒有放

這樣一大碗, 熱熱的, 好吃到爆

湯頭是用牛大骨去熬煮的

極為鮮美, 但不是靠放很多味精來提鮮味的那種湯

只能說, 可惜台灣沒有正宗的越南餐廳

不是有那麼多越南新娘嗎, 怎麼沒有人出來開店 (有人知道有的話, 麻煩告訴我)

也許是台灣飲食文化太強了, 很多菜到了台灣就自動台灣化了



這是以前必點的越南冰咖啡

雖然天氣很冷, 還是忍不住點來喝



下面那白白的是煉乳

上面滴下來的是越南濃縮咖啡

等咖啡滴完了, 把咖啡跟煉乳攪拌均勻, 然後倒入旁邊的冰塊杯子裡就成了越南冰咖啡了哦

可能是我的口味改變了吧

覺得煉乳的味道太重了一點

如果沒有喝過的, 倒是不仿喝喝看



 


金星越南餐廳 (Golden Star Vietnamese Restaurant)

11 Walter U Lum Pl
(between Clay St & Washington St, Kearny & Grant)
San Francisco, CA 94108
(415) 398-1215



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