日日小確幸。輕生活手帳

久聞肥前屋的大名, 可是我到現在還沒吃過

今天剛好有事去台北

就安排了肥前屋作為午餐的地點

到了才發現肥前屋原來是在一條非常小的小巷子裡

那裡的環境讓我想起京都的七條通八條通

很有日式的感覺

中午時分, 門前已經排了一條長龍, 算算應該有十來個人吧

好在肥前屋非常有效率

快要排到時服務生就會拿菜單給你讓你點菜

所以縮短了等候及用餐時間

增加每桌的流動率, 真是聰明的生意人呢

等了大約20分鐘就輪到我們了

去之前有稍做了一些攻課, 再加上服務生的推薦

我們很快就點好了菜

進了餐廳, 才發現餐廳裡面滿滿滿的都是人

一般餐廳的2人桌, 這裡要坐4個人

我們就被安排在這樣一個桌子

對面還坐著另外2位正在用餐的客人

我們坐下還不到3分鐘

我們的第一道菜 - 炒野菜 (NT$70) 就上桌了

小小的一盤, 裡面有高麗菜, 洋蔥跟豆芽菜

接著上來的是鰻魚蛋捲 (NT$80?)

日式的蛋捲裡面包著鰻魚, 還不錯吃

又上了兩道菜, 這時我們那個小小的桌面 (2人桌一半的桌面)就已經快放不下了

這是烤豬肉 (NT$20/支, 最少點2支), 沒什麼感覺

每日限量的烤鰻肝 (NT$20/支, 最少點2支)

可是我們的鰻肝烤的很焦黑

吃起來苦苦的欸 

 鰻魚飯附的味增湯

鹽烤花枝 (NT$90)

今天的重頭戲 - 鰻魚飯 (NT$240/大)

我們今天點的明細, 這樣一餐下來總共是560元.

有沒有注意到我的食記寫的匆匆忙忙的

這就是今天在肥前屋吃飯的感覺

一切在匆忙跟混亂中進行

菜上的非常匆忙, 一個緊接著一個

因為桌面的空間實在是有限, 加上菜一直上的關係

我們只能忙著清桌面, 讓新上來的菜有地方可以放

這也就意味著必須很匆忙的吃完桌上的菜

吃完了菜就有了空盤子

服務生很有效率的一直在收空盤子

不僅是我們的, 還有我們對面的, 我們旁邊的

所以耳邊盡是碗盤的聲音

rush, rush, rush...

也許是太多客人的關係

服務生的臉都很臭, 沒有一絲笑容

請服務生拿菜單給我們看要不要加點

服務生也是萬般的不情願

在這樣的環境中, 我們如何有心情去細細品嘗桌上的食物呢

說實話, 鰻魚飯是不錯吃啦

可是真的沒有好吃到要我忍受這樣的用餐環境

三井的鰻魚飯絕對不輸肥前屋 (個人認為好吃過肥前屋不少)

價格也不貴, 好像也是240的樣子

用餐環境那就是天差地別了

Been there, done that, and that's enough!

P.S. 他們家的女廁裡面沒有洗手的肥皂欸, 不知道他們家的女性廚房員工上完洗手間之後是否有用肥皂洗手