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來到新家的第一篇發文, 不免俗的獻給美食囉!

 

下著大雨的天, 要不是為了幫狗狗拿藥, 應該也不會特地開車上台北吧, 既然來了, 又怕淋雨, 就只有混百貨公司了.

 

最近這幾年來微風的時候發現, GF層的餐廳幾乎大洗牌了. 以前還蠻喜歡吃那裏的糖朝, 結果糖朝也收起來了(奇怪, 糖朝生意很好呀). 後來的幾家餐廳也都陸續不見了, 包括生意本來就不太好的上海湯包館. 現在, 除了Bellini 跟大戶屋之外, 其他都是新的餐廳了, 其中不乏微風自家的餐廳, 包括微風幫楊秀蓉的蜜糖吐司, 以及這家上海茶樓

 

 

上海茶樓的位置就在原先的上海湯包館那裏, 本來還以為只是改個名字而已, 後來上網一查才發現上海茶樓算是微風集團旗下第一家自營中餐廳.

 

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號稱斥資千萬打造的餐廳, 裝潢帶點夜店風

 

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招待的小黃瓜, 味道不錯, 但一個諾大的盤子, 只放一點點小黃瓜, 似乎誠意不足. 要嘛換小一點的盤子, 要嘛就多給一些小黃瓜

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菜單感覺比之前的上海湯包館來的豐富. 這是前菜的上海醬鴨Photo 5.jpg  

 

這道上海醬鴨味道絕對不是純正的醬鴨味道. 上來是熱的, 這一點就是大錯特錯了, 而且味道差太多, 應該叫做紅燒鴨, 不難吃, 但不是上海醬鴨

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乾絲炒豬肉. 這是我們在江浙餐廳必點的測試菜. 又是很特別的一道菜, 口味不純正(因為裡面加了筍絲, 而且也少了一些醬香氣), 但卻也不難吃 

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這道津白菜肉絲炒年糕, 味道偏甜, 醬色太重了一些

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雪菜扁尖百頁, 這道菜算是吃到現在還可以的一道菜, 口味偏清淡, 扁尖味略嫌不足

 

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最後上來的這道醃篤鮮, 實在是把這家餐廳的整體分數拉了下來. 看起來濃郁的湯頭, 喝起來卻沒什麼味道, 裡面鹹肉鮮肉都放了不少, 但肥肉的部份太多了, 而且沒有醃篤鮮一定要有的筍子, 雖然說420元是一大砂鍋, 但真的不推薦這道

這樣一餐下來總共是$1,925

整體而言, 口味是嚴重的台灣化的上海菜, 離餐廳訴求的, 盡可能呈現原汁原味的上海料理, 相差甚遠.

上海茶樓

地址:台北市復興南路一段39號GF(微風廣場)
電話:(02)6606-8888轉分機8001
網址:http://www.breezecenter.com/brand_items.htm?id=81

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