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 我真的落伍了, 5月就開幕的東方文華, 我隔了半年才第一次來吃飯

號稱台北最奢華的東方文華位於原中泰賓館的舊址,據說耗費巨資, 籌建多年才完成

剛開幕的時候, 就看到了一堆餐廳分享文, 老實說, 評價並不好, 這也降低了我想去吃的意願

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這次去吃的是位於6樓的Bencotto義大利餐廳, 評價算是相對還不錯的

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 延續上一篇的早餐介紹, 這一篇就來寫一下晚餐的部分囉

購買一泊二食專案的客人, 晚餐可以選擇用自助餐, 也可以選擇在梅園中餐廳用套餐

因為我跟老公都不喜歡吃自助餐, 所以就選在梅園用餐. 用餐的時間有2個時段, 需要事先選定

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上一篇的整體酒店經驗著重在住宿方面, 餐點的部分我就分開寫好了, 先寫早餐的部分

因為太魯閣裡面幾乎沒有什麼餐廳(除了飯店前面的幾家小吃店)

所以除非妳是跟團, 住宿在太魯閣晶英酒店還是建議購買一泊二食的方案

住在行館樓層的客人可以選擇在交誼廳用早餐, 也可以選擇在1樓享用自助早餐. 因為我們住2晚, 第一天的早餐我們就選擇在交誼廳用早餐, 如要在交誼廳用早餐, 需要在前一天預定

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 來囉, 這是之前答應大家的斑腩豆腐煲的做法

這是我自己亂亂做的喔, 不確定是不是正確啦, 大家參考看看

 

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這道菜之所以叫斑腩豆腐煲, 是因為會用石斑魚的魚肉來做, 因為石斑魚的成本很高, 現在即使在餐廳吃這道菜, 也不太會用石斑魚, 而是會用一般的白肉魚來代替. 我這次用的是在Costco買的冷凍白肉魚, 名字忘了, 在Costco放在賣鮭魚那裡, 一包裡面有3小包, 每小包裡面有一片魚, 大家可以去找找看

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